Quels types de barbecues ?

Un barbecue est un appareil de cuisson idéal pour cuire des aliments. Placées sur une grille au-dessus d’un feu ou d’une source de chaleur, les grillades sont couramment le plat des soirées d’été dans le jardin.

Il existe différents types de barbecues :

  • Le barbecue au charbon de bois, pour le goût authentique de la viande cuite au charbon de bois.
  • Le barbecue électrique, pour une simplicité d’utilisation.
  • Le barbecue à gaz, pour une cuisson facilement réglable et homogène.

 

Quels aliments cuisiner au barbecue ?

Bœuf, agneau, poulet, porc, veau, cuisinez tous les types de viandes au barbecue. Au-delà des saucisses, chipolatas, le poisson et les légumes peuvent également être préparés avec ces appareils.

Il existe différents modes de cuisson comme la cuisson directe, verticale, le grill ou encore la plancha.

Les matériaux varient avec tantôt de l’acier inoxydable, émaillé, tantôt de la pierre, de la brique ou de la fonte. Par exemple, la plancha est une plaque en fonte chauffée électriquement permettant d’éviter la fumée et les odeurs.

Les barbecues peuvent également être mobile ou fixe.

 

Découvrez une sélection de barbecue

Barbecue au gaz Athos cuisine extérieure 3 brûleurs 

ALICE S GARDEN
barbecue

Redonnez de la saveur à vos grillades grâce à ce barbecue au gaz Alice’s Garden ! Toute la structure de ce barbecue à gaz est en acier de haute qualité recouvert de peinture à haute résistance à la chaleur. Les brûleurs en acier inoxydable, apportent longévité et sécurité; ils sont résistants à la corrosion. Avec ce barbecue à gaz, découvrez le plaisir d’un allumage rapide !

Une des tablettes bénéficie d’un brûleur intégré qui peut être utilisé comme réchauffe plats. L’armoire en façade vous permettra de ranger vos accessoires ou assaisonnements, sans avoir à encombrer l’espace de travail. Vous pouvez aussi y loger la consigne de gaz lorsque vous n’utilisez pas le barbecue. Plusieurs grilles sont présentes à l’intérieur du barbecue, deux grilles de cuisson en fonte, amovibles, ainsi qu’une grille émaillée superposée pour garder au chaud les aliments déjà cuisinés, sans pour autant continuer à les cuire!

Le thermomètre sur le capot vous permet de surveiller votre cuisson tout en évitant d’ouvrir le couvercle.

Le nettoyage est aisé, grâce à la présence d’un bac récupérateur de graisses, facile à retirer.

Barbecue charbon de bois

ALICE S GARDEN
barbecue

Redonnez de la saveur à vos grillades grâce à ce barbecue au charbon diamètre 57cm Georges Noir de Alice’s Garden !

Inspiré des modèles ‘boule’, en vogue pour leur simplicité d’utilisation, la multitude de réglages, et permettant de l’utilisation en mode fumoir ou barbecue traditionnel, ce barbecue vous apportera tout ce dont vous avez besoin pour un partager un moment convivial, en famille ou entre amis. Toute la cuve et le couvercle de ce barbecue est en acier de haute qualité recouvert de peinture émaillée à haute resistance à la chaleur. L’intérieur du capot et de la cuve est également recouvert d’une peinture émaillée, noire.

Deux aérateurs sont présents pour attiser les braises, ils sont réglables pour réguler le débit d’air et ne pas consumer le charbon trop vite. Il y a une aération sous la cuve, au niveau du réceptacle à cendres, et une au niveau du capot, pour bien permettre à l’air de circuler. L’aérateur du bas de cuve est actionnable par un levier, pour une manipulation aisée du mécanisme d’ouverture et de fermeture. De plus, le charbon est déposé sur une grille intérieure émaillée, pour laisser un vide et ainsi apporter de l’oxygène via l’aérateur du dessous.

Le barbecue a de grandes roues, et est ainsi facile à déplacer. Le capot est équipé d’un crochet à l’intérieur, pour pouvoir l’accrocher à la cuve, et ne pas le laisser par terre, lorsque vous vérifiez la cuisson en cours. Plusieurs grilles sont présentes au niveau du barbecue, une grille à charbon, une grille de cuisson, et une grille au niveau des pieds, en guise de rangement. Un thermomètre est présent afin de contrôler la cuisson.

De grandes poignées permettront de manipuler le barbecue – même chaud – sans risques, et facilement. Le récupérateur de cendres en est pourvu également. Le piétement, en acier inoxydable, a été repensé afin de rendre ce barbecue sur 3 pieds encore plus stable. 

 

Barbecue pied 

TEFAL
barbecue

Retrouvez le véritable goût du barbecue avec 3 modes de cuisson : le barbecue sur pied automatique Tefal grille, parfume ou rôtit tout type d’aliments. Inédit : une fonction d’aromatisation unique pour donner un goût fumé naturel aux aliments grillés ! Fabrication française.

En plus de ses 2 fonctions barbecue, la gamme gril Aromati-Q 3 en 1 est dotée d’une fonction d’aromatisation unique pour donner un goût fumé naturel aux aliments grillés, rôtis ou cuits et retrouver la véritable saveur du barbecue. Grâce à sa grande surface de cuisson, son thermostat 6 positions et son indicateur de température sur le couvercle, Aromati-Q garantissent de délicieuses grillades, cuites à la perfection.

Profitez d’un gril 100 % électrique d’une puissance de 2300 watts dont la plupart des éléments passent au lave-vaisselle pour un entretien sans souci.

 

Barbecue au gaz Albert cuisine extérieure 4 brûleurs 

ALICE S GARDEN
barbecue

Redonnez de la saveur à vos grillades grâce à ce barbecue au gaz Alice’s Garden !

Toute la structure de ce barbecue à gaz est en en partie en acier inoxydable et les éléments en noir en acier de haute qualité, recouvert de peinture à haute résistance à la chaleur. Les brûleurs en acier inoxydable, apportent longévité et sécurité; ils sont résistants à la corrosion. Avec ce barbecue à gaz, découvrez le plaisir d’un allumage rapide ! Les quatre brûleurs peuvent fonctionner indépendamment et ont de gros boutons, pour une utilisation facilitée. Il est équipé de de 2 tablettes latérales, afin d’y poser vos plats ou aliments. Une des tablettes bénéficie d’un brûleur intégré qui peut être utilisé comme réchauffe plats. L’armoire en façade vous permettra de ranger vos accessoires ou assaisonnements, sans avoir à encombrer l’espace de travail. Vous pouvez aussi y loger la consigne de gaz lorsque vous n’utilisez pas le barbecue.

Plusieurs grilles sont présentes à l’intérieur du barbecue, deux grilles de cuisson en fonte, amovibles, ainsi qu’une grille émaillée superposée pour garder au chaud les aliments déjà cuisinés, sans pour autant continuer à les cuire ! Le thermomètre sur le capot vous permet de surveiller votre cuisson tout en évitant d’ouvrir le couvercle. 

 

Barbecue charbon de bois 

ALICE S GARDEN
barbecue

Inspiré des modèles ‘smoker américain’, souvent utilisés en mode fumoir mais aussi en barbecue traditionnel, ce barbecue vous apportera tout ce dont vous avez besoin pour un partager un moment convivial, en famille ou entre amis. Toute la cuve et le couvercle de ce barbecue est en acier de haute qualité recouvert de peinture mat résistante à la chaleur. 

Plancha électrique 

ROLLER GRILL
barbecue

Une cuisson contact saine et homogène avec une montée rapide de la température ! La plancha PRE 600 de ROLLER GRILL est idéale pour vos grillades et barbecues en extérieur et vous offre une cuisson parfaite… avec un minimum de matière grasse ! Roller Grill propose un modèle de plancha électrique tout inox équipée d’une plaque en acier émaillée. Grâce aux 2 résistances Incoloy (puissance 3500 W) qui couvrent toute la surface de cuisson, la température est homogène pour saisir et griller avec un minimum d’huile viandes, poissons ou légumes… en développant toutes leurs saveurs !

 

 

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